安曇野にいる義理の叔母S子ちゃんが
庭の畑で取れた牧大根でつくった沢庵です。



しお辣韮を添えて、今夜の酒の肴とします。



「たくあん」や「らっきょう」を漢字で書こうと思いましたが、
指はまったく覚えていませんでした。
あ〜、情けない。

でも、この味はずっと覚えていますからね。
S子ちゃん。
とっても美味しかったです。